“Pekela kookt” verzorgde heerlijk kerstdiner in de Binding

Foto: Abel van der Veen

OUDE PEKELA – Maar liefst 38 mensen hebben vandaag in een heel mooi in kerstsfeer versierde Binding in Oude Pekela een heerlijk kerstdiner gegeten. (de vrijwilligers hadden hier erg hun best voor gedaan)

“Pekela kookt” heeft een heerlijk menu samengesteld bestaande uit een 3 gangen.
Het voorgerecht: tonijnsalade, zalm wrap en carpaccio wrap.
Een rundvlees soep tussendoor.
Hoofdgerecht: Kipfile met kerriesaus, witlof uit eigen tuin in ham en kaas, stoofpeer en aardappelkroket.
Het nagerecht bestond uit eigengemaakte tiramisu.

Alle deelnemers aan het diner waren zeer tevreden over hetgeen voorgeschoteld werd.
Aan het einde werden de vrijwilligers bedankt voor hun inzet het afgelopen jaar met een kleinigheid, overhandigd namens alle deelnemers door dhr. Bisschop.

De eerstvolgende eetmiddag is 3 januari 2018, maar zal volgens Theo van Poppel niet zo uitgebreid zijn.
Hij wenste iedereen prettige feestdagen en een gezond 2018

Tekst en foto’s: Abel van der Veen