TER APEL – Berkenstein bakt, de ambachtelijke bakkerij die in 2022 haar deuren opende aan de Oude Weg 22 in Ter Apel, kondigt met trots de lancering aan van de workshop Desembrood bakken. Door de groeiende vraag van klanten biedt Berkenstein bakt nu de kans om zelf aan de slag te gaan met deze populaire broodsoort.
“Desembrood is niet alleen populair vanwege de smaak, maar ook vanwege het ambachtelijke proces dat erbij komt kijken,” zegt Mariëtte Heeremans, eigenaresse van Berkenstein bakt. “Ik wil mijn cursisten de kans geven zelf aan de slag te gaan en het plezier van het bakken te ervaren.”
De workshop is ontworpen voor zowel beginners als ervaren bakkers en biedt deelnemers de mogelijkheid de geheimen van het desembrood bakken te ontdekken. Tijdens de workshop leren de cursisten niet alleen hoe ze desembrood moeten maken en bakken, maar ook hoe ze de broden op de juiste manier vormen en insnijden. Natuurlijk mogen de zelfgebakken broden mee naar huis worden genomen, zodat de deelnemers hun creaties met vrienden en familie kunnen delen.
De workshop wordt georganiseerd op 6 november 2024, 25 november 2024 en 12 december 2024 van 10.00 tot 15.30 uur en is beschikbaar in kleine groepen van vier personen om een persoonlijke ervaring te garanderen. Cursisten krijgen een desemstarter en rijsmandje om thuis zelf mee aan de slag te gaan en
kunnen bovendien rekenen op gratis koffie en thee en er is een uitgebreide lunch inbegrepen. Dit maakt de workshop niet alleen leerzaam, maar ook gezellig.
Voor meer informatie of om je aan te melden voor een van de workshopdata, bezoek de website: www.berkensteinbakt.nl of neem contact op via de mail: info@berkensteinbakt.nl.
Mariëtte Heeremans
Berkenstein bakt